|
Indonesie:rempejeh Van Teri
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 lepels rijstmeel*4 el bloem*dikke kokosmelk*1 tl ketumbar*1/2 tl djinten*1,5 tl knoflookpoeder*1/2 tl kunjitpoeder*zout*200 gr teri*3 kopjes olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een beslag van de meel,bloem en kokosmelk.
Het beslag kruidt u met de kruiden.
De teri roert u door het beslag.
In de olie bakt u krokante koekjes, door het beslag van een lepel in de olie te laten glijden.
|
|
|